เตาอบไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สำคัญในครัวเรือน ซึ่งมีหน้าที่อุ่นอาหารและปรุงเมนูต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว การใช้งานอย่างถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยให้อาหารออกมาอร่อยและสุกเท่ากัน แต่ยังช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องไปได้อีกหลายปี การดูแลรักษาและปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งานเป็นสิ่งจำเป็น มาดูกันว่าควรใช้งานเตาไมโครเวฟอย่างไรเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุดและใช้งานได้อย่างยาวนาน
ไม่ใช่ทุกภาชนะจะสามารถนำเข้าเตาไมโครเวฟได้ ภาชนะที่ทำจากโลหะหรือมีส่วนผสมของโลหะ เช่น จานที่มีขอบทอง ห้ามใช้กับไมโครเวฟเด็ดขาด เพราะโลหะอาจทำให้เกิดประกายไฟและทำให้เครื่องเสียหายได้ ภาชนะที่เหมาะสม ได้แก่ แก้วทนความร้อน พลาสติกที่ระบุว่าใช้กับไมโครเวฟได้ หรือเซรามิกที่ไม่เคลือบโลหะ ตรวจสอบฉลากของภาชนะก่อนใช้เสมอ
การเปิดไมโครเวฟโดยไม่มีอาหารหรือของที่ต้องการอุ่นอยู่ภายใน อาจทำให้คลื่นไมโครเวฟสะท้อนกลับไปที่เครื่อง ซึ่งจะสร้างความเสียหายต่อแหล่งกำเนิดคลื่นภายในเตา แนะนำให้หลีกเลี่ยงการเปิดเครื่องทิ้งไว้โดยไม่มีสิ่งของอยู่ภายใน หากต้องการตรวจสอบการทำงานของเครื่อง ควรวางแก้วน้ำเปล่าไว้เพื่อรับคลื่นและป้องกันความเสียหาย
เศษอาหารที่ตกค้างอยู่ภายในไมโครเวฟสามารถทำให้เครื่องเสื่อมสภาพได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะถ้ามีเศษไขมันหรือคราบน้ำมันสะสม ควรทำความสะอาดภายในเครื่องทันทีที่พบคราบสกปรกหรืออย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้ผ้าชุบน้ำผสมน้ำยาล้างจานเช็ดทำความสะอาด และห้ามใช้แปรงหรือวัสดุแข็งขัดที่อาจทำให้พื้นผิวเสียหาย
ควรปิดฝาภาชนะทุกครั้งเมื่ออุ่นอาหารในไมโครเวฟ เพื่อลดการระเหยของความชื้นและป้องกันไม่ให้เศษอาหารกระเด็นติดในเครื่อง นอกจากนี้ยังช่วยให้อาหารสุกทั่วถึงและคงความชุ่มชื้น การใช้ฝาครอบหรือแรปพลาสติกสำหรับไมโครเวฟจะช่วยรักษาคุณภาพของอาหารได้ดีขึ้น
อาหารที่มีเปลือกหนาหรือมีการบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท ควรเจาะรูหรือเปิดฝาก่อนเข้าไมโครเวฟ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการระเบิดขณะอุ่น เช่น ไข่ที่ยังไม่สุกหรือมันฝรั่งที่ไม่ได้เจาะรู เนื่องจากความร้อนภายในจะทำให้แรงดันสะสมและเกิดการระเบิดได้
ไมโครเวฟหลายรุ่นมีฟังก์ชันความร้อนหลายระดับ การใช้ฟังก์ชันความร้อนสูงสุดตลอดเวลาอาจทำให้เครื่องทำงานหนักเกินไปและสึกหรอเร็วขึ้น ควรเลือกใช้อุณหภูมิที่เหมาะสมกับประเภทอาหาร เช่น อาหารที่ต้องการอุ่นเพียงเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนสูงสุด ทั้งนี้ควรอ่านคู่มือการใช้งานเพื่อเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม
เตาไมโครเวฟมีช่องระบายอากาศเพื่อป้องกันความร้อนสะสมและระบายความร้อนออกจากเครื่อง หากช่องระบายอากาศถูกปิดกั้นหรือมีสิ่งของวางอยู่ใกล้เกินไป อาจทำให้เครื่องร้อนเกินไปและเสี่ยงต่อการชำรุด ควรติดตั้งไมโครเวฟในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี และเว้นระยะจากผนังหรือสิ่งของรอบข้างอย่างน้อย 5-10 เซนติเมตร
หากพบว่าไมโครเวฟทำงานผิดปกติ เช่น มีเสียงดังผิดปกติ กลิ่นไหม้ หรือเครื่องไม่ทำงาน ควรหยุดการใช้งานทันทีและติดต่อช่างซ่อมหรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อทำการตรวจสอบ อย่าพยายามซ่อมเองโดยไม่มีความรู้ เนื่องจากภายในเครื่องมีส่วนประกอบที่ซับซ้อนและอาจเกิดอันตรายได้
หลายคนอาจเคยชินกับการวางของหรือภาชนะบนหลังไมโครเวฟ แต่การวางของที่มีน้ำหนักมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อเครื่องได้ ควรหลีกเลี่ยงการวางสิ่งของหนัก ๆ บนตัวเครื่อง เพราะอาจทำให้โครงสร้างภายในเสียหายหรือตัวเครื่องบิดเบี้ยว
หลังการใช้งานไมโครเวฟ ควรเปิดฝาทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้อากาศถ่ายเทและความร้อนภายในลดลงอย่างรวดเร็ว การปิดเครื่องทันทีก็อาจทำให้ความชื้นภายในสะสมและทำให้เครื่องเสื่อมสภาพได้เร็วขึ้น การปล่อยให้เครื่องเย็นลงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยยืดอายุการใช้งาน
การใช้งาน เตาอบไมโครเวฟ อย่างถูกวิธีไม่เพียงแต่ช่วยให้อาหารของคุณอุ่นหรือปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยให้เครื่องใช้งานได้นานยิ่งขึ้น การเลือกใช้ภาชนะที่เหมาะสม หมั่นทำความสะอาดเครื่อง และตรวจสอบการทำงานของเครื่องอยู่เสมอ จะช่วยยืดอายุการใช้งานและป้องกันการชำรุดก่อนเวลาอันควร
